女性正在备孕能吃娃娃菜吗- 好孕在线

油麦菜看见十分精巧好看，做出去的菜式也十分美味可口。应对特色美食贪吃的准妈妈很是垂涎三尺，那麼女士已经备孕期能吃油麦菜吗?油麦菜，外观设计与白菜一致，但尺寸仅等同于白菜的四分之一到五分之一，因而被称作油麦菜，在国内各地皆有栽种。

油麦菜的营养成分，备孕期能吃吗

回答是：能够适当多吃一些。

1、油麦菜味儿香甜，价格对比一般大白菜略高，营养成分类似，油麦菜含有维生素D、维他命C、维生素B族、钾、硒等。油麦菜带有膳食纤维，有利于肠胃肠蠕动，促进消化，秋冬季时节多吃些也有解燥有利排尿的功效。

2、油麦菜所含钙量的成分较高，基本上相当于大白菜成分的2-3倍，是预防维他命D欠缺(佝偻病症状)的理想化蔬菜水果。油麦菜中常含的阿拉伯胶，能够协助身体清除不必要的碳水化合物。更关键的油麦菜还带有少量的钼，能抑制人体内亚硝酸胺的转化成、消化吸收，具有一定的抗癌功效。

3、油麦菜中带有丰富的叶酸片，因为孕初期身体欠缺叶酸片是神经管缺陷的关键缘故，因此叶酸片的填补是很必须。

4、油麦菜含有的钾成分归属于十分高，钾能够抵抗钠，对血压高有一定的抵抗功效。它的钾成分跟香蕉苹果类似。香蕉苹果是典型性的高钾食物，它的成分大部分跟香蕉苹果类似，因此把它做为钾的一种优良的填补食材。

进餐油麦菜的常见问题

1、油麦菜带有丰富的甲基纤维素，有润肠的功效，故大便溏泻及寒痢者理应尽量避免吃油麦菜。

2、过夜的熟油麦菜和未腌透的油麦菜不适合服用，这二者都是会造成亚硝酸钠，有致癌物质的功效。

3、油麦菜在开水中焯烫的時间不能太长，最好的時间为20-30秒，不然烫得过软、很烂，就不好吃了。

4、油麦菜不适合用铜质容器烹调或盛装，防止毁坏在其中所含抗坏血酸，使营养元素减少。

油麦菜的烹调方法

清炒娃娃菜

原材料：油麦菜300克，盐、鸡精、芝麻油、蒜各适当。

做法：油麦菜清洗，蒜削皮清洗，切成片。锅中加温，入蒜炒香，放进油麦菜炒一会儿。加入盐、鸡精炒匀，淋入芝麻油就可以。

酸辣娃娃菜

食物：油麦菜350g、蒜子、辣椒干、盐、白砂糖、生抽酱油、香油、老陈醋适当。

做法：将油麦菜去根，切割成2段。蒜子切割成大蒜、辣椒干切节。锅中放进油，放入蒜子、辣椒干爆锅几秒，接着将小孩菜梗入锅，煸炒一会儿后，再将小孩青菜叶倒进锅中煸炒，添加一勺盐、小勺白砂糖调料。添加适量生抽酱油、香油、少量老陈醋，迅速煸炒匀称，待油麦菜变松后，就可以起锅摆盘了。

有关“备孕期能吃油麦菜吗”的解释好孕在线就剖析到这儿了，由此可见油麦菜针对备孕期群体而言是十分安全性的食材，孕妈妈们能够安心服用。